嘉利高：【食糖】泰国可能面临重返焚烧甘蔗的风险

泰国甘蔗收割的未来正在发生变化。政府对削减新鲜甘蔗的激励措施可能会减少，这引发了人们对甘蔗可能恢复燃烧的担忧。

由于增加了对其他优先事项的资金，包括为最近的洪水提供的救灾资金，泰国的甘蔗种植者正面临着政府激励措施减少的前景。

自 2020/21 年度以来，政府制定了一项预算，为运送新鲜（未燃烧）甘蔗的农民提供高达 120 泰铢/吨的补贴。

不过，今年政府发生了变化。虽然新政府仍然对农民友好，但其主要选举承诺之一是向年净收入低于 840,000 泰铢的个人提供 10,000 泰铢，以刺激经济。

政府可能需要拨款今年预算的很大一部分来实施这项政策并帮助洪水受害者。因此，我们认为甘蔗行业存在资金不足的风险。

为什么补贴很重要

几年前，泰国政府开始担心高污染和糟糕的空气质量，这与甘蔗燃烧有关。

为了确保更多的农民鲜收甘蔗而不是焚烧甘蔗，政府推出了一项系统， 从运送烧焦甘蔗的农民那里扣除 30 至 100 泰铢/吨。然后，这笔扣除的金额 将重新分配给提供新鲜甘蔗的人。

然而，烧甘蔗的罚款不足以支付新鲜甘蔗的补贴费用，这意味着政府必须为新鲜甘蔗提供“补足金”。

对于已完成的 2023/24 季节，农民协会要求每吨新鲜甘蔗至少 100 泰铢的补贴。这一请求与过去三个季节的付款一致，旨在支持鲜收甘蔗以帮助解决空气污染问题，但鉴于预算短缺——今年很难支付补助金......

从最近的 OCSB 会议上，我们听说正在考虑补贴 69 泰铢/吨新鲜甘蔗，此外，政府将支持高达 300 泰铢/吨甘蔗叶，相当于交付 51 泰铢/吨新鲜甘蔗。2024/25 年有可能为运送新鲜甘蔗和收集甘蔗叶的人设定总计 120 泰铢/吨的补贴，但并非每个农民都能做到这一点。

新鲜甘蔗的好处

今年，泰国政府对 11 月至 4 月旱季的空气污染表示担忧。通常，干燥的天气会导致空气质量下降。减少在收获前焚烧甘蔗的做法可能会对这种情况有很大帮助，因为它恰逢旱季。

农民经常燃烧甘蔗以简化他们的工作。这个过程消除了多余的叶子，也更容易进甘蔗地和砍收，最终减少了劳动力。相比之下，新鲜甘蔗必须手工砍收，这涉及更多的劳动力。

然而，新鲜甘蔗产生的原糖质量更高，杂质更少，而烧焦的甘蔗会引入污垢和沙子，从而增加淀粉和葡聚糖等不可过滤材料的存在。这种污染要求糖厂在加工过程中消耗更多的能源来消除这些材料。

此外，农民必须立即将烧焦的甘蔗运送到工厂，因为燃烧产生的热量会蒸发水分，对甘蔗的重量和质量产生负面影响。尽管如果在 24 小时内交付，烧甘蔗通常具有较高的商业蔗糖 （CCS），但其蔗糖分会随着时间的推移而迅速降低。

相比之下，新鲜甘蔗可以更长时间地保值，如果晚点交付，它是一个更有利的选择。

这意味着，激励新鲜甘蔗不仅对环境有利，而且对生产者也有好处，因为它往往更容易加工提炼，产量更高。如果政府取消或减少新甘蔗的付款，这可能会产生严重影响。

（责任编辑：Lewis）

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