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保龄宝申请固体玉米糖浆专利，专利技术能达到防止腹泻的效果

媒体  泛糖科技日期  2024-03-29 17:12阅读量  129 来源  金融界

据国家知识产权局公告，保龄宝生物股份有限公司申请一项名为“一种固体玉米糖浆及其制备方法和应用“，公开号CN117660570A，申请日期为2023年12月。

专利摘要显示，本发明公开了一种固体玉米糖浆及其制备方法和应用，属于淀粉糖加工技术领域。玉米淀粉与水配置成玉米淀粉乳，调节pH至5.0~5.5，加入α淀粉酶进行高温液化得液化液；液化液调节pH至2.0~2.5，进行高温酸解，得酸解液；酸解液降温后调节pH至5.0~5.5，加入真菌酶反应3~5h，然后加入转苷酶继续反应410h，反应结束后得固体玉米糖浆粗品，经脱色、离交、浓缩、干燥得固体玉米糖浆成品粉。本发明制备的固体玉米糖浆DE值相对较低，具有较好的粘合型；分子分布均匀，可促进消化吸收；同时分子量相对较小，产生渗透压较大，应用到仔猪饲料中，可防止腹泻。



（责任编辑：PP）

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