五大类重点食品上路须“持证+联单” 银川为液态食品散装运输立新规

植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖——这五类与百姓生活息息相关的液态食品，今后在宁夏回族自治区银川市通过道路散装运输时，将迎来更为严格的全链条监管。

4月16日，银川市市场监管局召开重点液态食品道路散装运输管理工作推进会，对全市25家重点液态食品生产企业明确监管要求：从生产发货到运输，再到收货，全过程必须实现可追溯、可倒查、可追责。

此次新规的核心在于实施“许可+联单”双重管理。凡列入《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》的上述五类食品，其散装运输必须纳入许可管理。具体要求包括：企业不得委托无证车辆承运；运输容器必须符合食品安全标准；发货方、承运方、收货方三方须严格执行联单管理制度，做到“一车一单、全程留痕”。

会议部署，市场监管部门将随即开展全域风险排查，重点核查承运方资质、运输容器合规性、出库查验制度落实以及联单记录真实性等四个环节。对无证运输、伪造记录、容器不达标等违法行为，会议明确将依法从严处罚，对涉嫌犯罪的坚决移送司法机关追究刑事责任。

会上，多家企业围绕运输容器清洗消毒、联单流转效率等实际问题进行了交流，坦言过去存在“重生产、轻运输”的短板，并表示将加快整改。

业内人士指出，液态食品散装运输长期面临容器混用、清洗不彻底、追溯断链等风险隐患。银川市此次以“许可+联单+追溯”的组合措施，为这一环节的规范管理探索了新的路径。

据了解，相关道路散装运输许可制度已于4月10日由宁夏市场监管厅发布通告正式实施，过渡期内的整改工作正在全面推进。

（责任编辑：clam）

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