科技赋能企业“二次创业” 广西崇左蔗糖产业向高端化延伸

作为全国糖料蔗主产区之一，崇左市按照高端化、智能化、绿色化要求，加大科技创新力度，延伸产业链、提高附加值，赋能制糖企业“二次创业”，推动产品向国际化进军，推动产业高质量发展，牢牢守住国家“糖罐子”。1月15日，广西广播电视台《广西新闻》栏目以《崇左：科技赋能企业“二次创业”  蔗糖产业向高端化延伸》为题进行了报道。

作为全国糖料蔗主产区之一，崇左市按照高端化、智能化、绿色化要求，加大科技创新力度，延伸产业链、提高附加值，赋能制糖企业“二次创业”，推动产品向国际化进军，推动产业高质量发展，牢牢守住国家“糖罐子”。

注射级蔗糖，俗称“疫苗糖”，属于药用辅料，主要用于保护生物制品中的蛋白质活性。中粮崇左糖业有限公司的专家团队经过近一年技术攻关，融合制糖、制药、生物分离等工艺技术，于2022年5月成功研发出国内第一瓶注射级蔗糖，打破了我国此类产品长期依赖进口的局面。

中粮崇左糖业有限公司还利用自主开发的糖浆脱色脱盐除味除杂除菌工艺和装备，研发出精制级液体糖，建设年产2万吨的高端液体蔗糖生产线，不断满足高端市场需求。目前，企业申请和授权的发明专利23项，获得科技成果43项，解决了国内甘蔗制糖业一批“卡脖子”问题。

作为全国重要的蔗糖生产和加工基地，崇左致力于守稳国家“糖罐子”，在资金、技术、人才等方面大力扶持全市15家糖厂有序开展数字化、智能化技改和科研立项，鼓励企业申报国家级平台建设，推动“双百双新”企业发展。进入2023/2024年榨季，广西东亚扶南精糖有限公司车间高效运转，进厂卸蔗、压榨、煮炼、包装等工序均实现自动化，企业生产的白砂糖优一级品率达100%。

崇左市加快推进糖业“二次创业”，按照高端化、智能化、绿色化要求，推动全产业链创新发展。目前，崇左年产蔗糖保持在200万吨以上，多个产品获全国蔗糖产品质量优秀奖、中国名牌产品等认定。据初步统计，2023年崇左蔗糖及食品加工产业总产值达280亿元以上，同比增长13%以上。

（责任编辑：clam）

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