你问我答:糖料作物对化肥的需求高吗?
洞察焦点
化肥短缺是全球农民都关心的问题。
糖料作物需要大量的化肥吗?
在新冠疫情和乌克兰战争的双重影响下,化肥供应紧张进一步加剧,化肥的价格也因此猛涨。种植糖料作物的农民不得不深入了解甘蔗和甜菜的化肥投入需求。
掌握糖料作物的化肥需求在泰国格外重要,因为每个榨季,甘蔗都面临着来自其他经济作物的竞争。
在2020年,全球一共生产了100亿吨的农作物,其中接近20%(19亿吨)是甘蔗,甜菜只占3%(2.5亿吨)。
即便糖料作物占全球作物产量的23%,其化肥需求仅占全球化肥需求的4%(750万吨,2015年数据)。
在化肥投入方面,糖料作物相对于其他作物显然有明显的优势。
这一优势对谷物类作物(小麦、水稻和玉米等)尤其明显,糖料作物仅仅用了不到谷物化肥需求量一半的肥料便达到了全球总产出的近三分之一。一些巴西的糖厂表示,如果减少化肥投入并同时增加灌溉的水量,甘蔗的单产仅仅只会出现轻微的下降。
而且,对于甘蔗来说,整株植物的大部分生物质都会得到利用,榨完甘蔗汁后的残渣可以用来发电或者作为动物饲料。因此,这一切都表明糖料作物在气候条件不佳和肥料短缺的时候是一个合理的种植选项。
(责任编辑:vdivcs)
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