严循标准守品质,精控蔗质启新榨——东亚糖业集团筑牢原料蔗质量硬防线

媒体  泛糖科技日期  2025-12-24 09:57阅读量  41 作者  东亚糖业

原料甘蔗质量是产品品质的“源头活水”,集团以统一的原料蔗采购标准为根本遵循,全方位、全流程筑牢甘蔗质量管控体系,用标准来守护每一根甘蔗的天然品质,致力于为消费者提供高质的放心糖。

原料是品质的根基,标准是管控的核心。      

东亚糖业深知,优质原料甘蔗是制造高品质食糖的前提,而统一、科学的采购标准则是保障原料质量的关键。东亚糖业根据《糖料甘蔗(GB/T10498-2010)》有关规定、崇左糖协关于糖料蔗入厂质量标准的公告以及《糖料蔗购销合同》的相关条款,结合本地甘蔗品种特性、生长环境及制糖工艺要求,制定了涵盖糖料甘蔗蔗尾、蔗叶/蔗壳、泥沙、根须等多维度的扣杂标准(附图1:25/26榨季南宁东亚糖业集团进厂原料蔗外观质量内控标准),明确规定了原料蔗的各项扣杂标准,为甘蔗砍收、质检工作提供了精准、可量化的依据,以保原料甘蔗砍收品质。

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 质量管控不是单一部门的责任,而是全链条的共同使命!      

原料蔗质量是食糖品质的源头根基,标准统一是全链条管控的核心前提!为让《原料蔗外观质量内控标准》真正落地田间地头与收购环节,东亚糖业集团创新开展“质量内训+农务赋能”双阶培训,以专业力量打通质量管控最后一公里,践行“真诚信赖、追求卓越”的企业初心(附图2:《原料蔗外观质量内控标准》培训会)。

培训覆盖农务、质量、生产三个业务系统。内部培训参加人员有集团高层首执行官及总裁助理、副总裁、总经理、经理、主任、区长、科长以及一线操作人员共310人。外部培训参加人员有联络员、机手、中转站、蔗主共1035场,25547人。

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  源头管控+全程追溯+精准检测的闭环管理模式      

源头——集团各公司农务派专业技术团队深入蔗区,为种植户提供科学种植的指导,推广绿色种植技术,从田间地头把控甘蔗生长质量;过程——严格执行“先检测、后收购”的制度,甘蔗需经过田间抽样、入厂检测方可进厂,进厂后使用在线甘蔗质量跟踪系统快速检测糖分、纤维分等核心指标,确保每一批原料蔗品质;追溯——运用信息化手段实现原料蔗追溯,记录甘蔗种植户、种植地块、运输车辆、甘蔗品种、蔗糖分等关键信息,实现从蔗田到工厂的全程可追溯。

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一根甘蔗的品质,关乎一包糖的纯正,更关乎企业的信誉与担当。   

东亚糖业始终秉持“高质安全,奉法守约,顾客至上,超越期望”的方针,将原料蔗质量管控贯穿开榨全过程。从制定标准到落地精准管控,从技术赋能种植到科学检测验收,每一项举措都彰显着集团对品质的极致追求。在这个开榨季,东亚糖业将继续以统一标准为引领,以精准管控为抓手,严把原料蔗质量关,用优质原料酿造高品质食糖,为推动广西制糖产业高质量发展,擦亮“中国糖都”金字招牌注入强劲动力。

未来,东亚糖业将持续深耕原料质量管控,不断优化采购标准与管控流程,深化与蔗区、种植户的合作共赢,以更严格的标准、更完善的体系、更务实的行动,守护原料蔗的天然品质,传递蔗糖的纯粹香甜,书写制糖行业质量兴企的新篇章!

(责任编辑:clam)

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