华康股份：舟山4万吨阿洛酮糖产能建设中，在研项目已完成中试规模验证

媒体泛糖科技日期 2025-07-08 16:33阅读量 504 来源北京商报讯

7月7日，华康股份在投资者互动平台回答投资者提问称，公司部分阿洛酮糖的产能在建设中，根据公司“100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”的产能规划阿洛酮糖有4万吨的产能。目前阿洛酮糖主要是采用生物转化法进行生产，公司致力于阿洛酮糖的高效绿色制备，并与江南大学签署了《一种D-阿洛酮糖3-差向异构酶生产菌株及其固定化方法专利许可合同》。同时，公司与浙江工业大学郑院士团队共建的合成生物学联合创新研发中心依托郑裕国院士科研团队，聚焦开展合成生物学研究，以功能性糖醇及健康食品配料为目标产品，通过定向设计改造构建关键菌株及酶，掌握上游底盘细胞构建的核心技术，通过中试放大工艺策略，建立完整的研发体系，提升公司核心竞争力。其中，在研的产品阿洛酮糖项目已完成中试规模验证。

（责任编辑：PP）

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