云南耿马：突破新技术构建新机制　打造甘蔗机收新模式

蔗糖是国家重要战略物资，紧密关联粮食安全、民生保障与乡村振兴。临沧市耿马傣族佤族自治县作为国家糖料生产保护区重要组成部分、全省唯一“一县一业”甘蔗特色县，2025/2026榨季交出了一份亮眼答卷：全县甘蔗工业入榨量达283.47万吨，超历史最高纪录48.01万吨；产糖37.42万吨，较历史峰值增加5.8万吨，工业入榨量、产糖总量连续十一年稳居全省首位。

然而，长期以来，机收甘蔗含杂率偏高引发的扣杂核算争议，成为制约甘蔗产业提质增效、机械化规模化推广的突出堵点。以往全县各蔗区均采用人工取样、肉眼估测含杂率的传统检测方式，存在取样覆盖面不足、人为主观判断空间大等明显短板，核算结果难以平衡蔗农、甘蔗脱叶站、制糖企业三方利益，扣杂标准争议频发，甘蔗机械化收割推广步履维艰。

技术破题：首台全自动采样设备研发投用

立足全县40万亩甘蔗产业基础，耿马县糖业主管部门统筹牵头，组建专项技术攻关队伍，联动本地农机企业开展实地调研、反复试验迭代，研发出首台机收甘蔗全自动专用采样设备。该设备可完整采集蔗叶、蔗梢、泥沙、病枯蔗等各类杂质，补齐传统人工取样技术短板；全流程自动化作业，有效规避人工估算、人为干预等问题，检测数据客观精准。

2025年12月，该设备进驻耿马糖厂投入2025/2026榨季试运行，经多轮实地检测校准，获得制糖企业、脱叶站点、蔗农三方全面认可，现已覆盖耿马县域4个糖厂。目前该设备已申报国家实用新型专利，自主知识产权得到法定保护。

机制创新：三维发力构建共赢格局

耿马自治县坚持硬件革新、流程管控、权责划分三维同步发力，搭建起多方共赢的蔗糖产业发展新格局，依托全自动采样设备建立三大长效运行机制：一是机械采样定基准。以专利自动化设备全面替代人工取样，所有检测原始数据全程留痕、可查询可追溯，从工具端消除计量不公隐患；二是三方共监保透明。杂质分拣、称重计量、数据登记全环节，糖厂、脱叶站、蔗农三方代表同步到场全程监督，检测结果现场核对签字，全方位打消各方猜忌；三是源头管控压责任。统一划定甘蔗含杂管控标准阈值，明确脱叶站为杂质管控第一责任主体，超出标准产生的经济损耗由脱叶站全额承担，倒逼前端落实精细化除叶除杂工序，从源头持续降低甘蔗整体含杂水平。

实战检验：从“糊涂账”到“明白账”

经过2025/2026榨季实战落地检验，糖厂、脱叶站、蔗农三方产业链代表共同评定：自动化采样配套标准化管理体系，是当前化解机收甘蔗扣杂矛盾最公平、最高效的解决方案。曾经一笔理不清、算不明的“甘蔗糊涂账”，转变为三方认可、有据可依的“产业明白账”。蔗农售蔗更安心、糖企生产更顺畅、脱叶站点经营更省心，全县涉蔗投诉量显著下降，蔗糖产业营商环境持续优化。

一台小型采样设备，撬动整条蔗糖产业链治理变革。截至目前，耿马县甘蔗耕种收综合机械化率达63%，其中机耕率达100%，机种率超过62%，机收率突破性达到 5.62%。下一步，耿马县将持续打磨升级“耿马模式”，加快成熟技术、标准化管理经验向外输出推广，以科技手段守住计量公平底线，依靠标准化治理保障全县蔗糖产业长远稳定发展，持续为临沧国家可持续发展议程创新示范区建设提供不竭动力。

（责任编辑：clam）

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