经合组织与粮农组织预计2034年印度22%食糖将用于乙醇生产

根据经济合作与发展组织与联合国粮食及农业组织（OECD-FAO）联合发布的中期预测报告（2025-2034年），全球糖价预计将出现小幅下降。然而，该预测面临多重不确定性因素，包括极端天气事件、巴西在全球糖市场的主导地位，以及糖与乙醇相对盈利能力的波动。

报告特别指出，印度政府将采取措施促进产业多元化，支持甘蔗乙醇生产。预计印度将继续保持全球第三大糖出口国的地位，仅次于巴西和泰国，其在全球糖贸易中的份额约为8%。目前，乙醇生产约占印度糖产量的9%。报告预测，到2034年，这一比例将显著提升至22%。

过去两年，印度糖业产量的不确定性导致了出口限制，并引入了出口许可证制度。在2024/25榨季开始前，曾预测其糖产量将创纪录；但随后迹象显示，该国甚至可能需要进口糖。报告分析指出，榨季初期印度预期丰收的预测曾导致全球糖价下跌，而后期对产量前景恶化的担忧，则成为2025年2月糖价大幅上涨的诱因。

作为全球第二大糖生产国，预计未来十年印度的糖产量增长率将略低于过去十年的水平。这主要归因于甘蔗产量增长放缓，以及更多甘蔗用于生产乙醇。尽管如此，印度的糖产量绝对增量仍将达到870万吨，在亚洲增产榜上位列第一。至2034年，印度糖产量将占全球总产量的42%。

报告强调，在亚洲范围内，印度将对地区糖消费的整体增长贡献最大，紧随其后的是印度尼西亚、巴基斯坦和中国。除中国外，这些国家持续的人口增长和收入提升，预计将在未来十年继续支撑加工食品和饮料产品的需求。

报告进一步指出，亚洲和非洲的低收入及中等收入国家将是未来十年全球糖需求增长的主要推动力，这得益于持续的人口增长和可支配收入的增加。其中，低收入国家的人均糖摄入量增长速度将更快，尽管其水平仍远低于全球平均值。而其他地区的糖需求预计将保持温和增长。

与此形成鲜明对比的是，在高收入国家，由于人口增长放缓以及消费者偏好转变（对高糖摄入健康风险的担忧），糖消费水平预计将保持稳定。

全球糖产量预计将持续增长。甘蔗将继续作为主要原料，甘蔗糖占全球食糖总产量的85%以上。

巴西有望巩固其全球最大糖生产国的地位，这得益于其甘蔗种植园的扩建和品种更新。在印度和泰国，品种改良和更高的榨糖率预计将成为推动产量增长的关键因素。欧盟将继续作为主要的甜菜糖产区。

报告也提示了潜在风险：土地资源面临其他作物的竞争压力，以及植物保护产品（如农药）供应减少（这将增加作物病害传播的风险），预计将限制全球糖产量的进一步提升。

（责任编辑：Jam）

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