印度：糖出口在运输方面面临三大挑战

尽管糖贸易商和糖厂已签署本季（2021年10月至2022年9月）出口150万吨食糖的合同，但印度糖业在运输方面面临三大挑战。

"更多的糖出口合同即将签订。但这个过程仍将面临挑战。其一，泰国的产量较高；第二，阿富汗局势不稳定，并可能影响印度的出口；第三，斯里兰卡正面临外汇短缺。"食品和公共分配部的秘书苏丹舒·潘迪说。

制糖业必须想出新的方法来克服这些问题，特别是斯里兰卡的外汇危机。"上榨季，印度出口了720万吨糖。其中50%流向了三个国家——印度尼西亚、阿富汗和斯里兰卡。"他在一个国际网络研讨会上谈到，"全球糖：巴西亏损——印度能填补这一空白吗？

在谈到有5 000万农民依赖糖业的问题时，克林顿国务卿表示，在Covid-19大流行期间，美国国内对甜味剂的消费变得停滞不前。"由于企业关闭，糖业面临问题，消费受到影响。政府重新界定了制糖业的问题。"

乙醇的转移

中央政府制定的政策之一是鼓励将更多的糖转移用于乙醇的生产。据潘迪说，250万吨的糖被转用于生产乙醇。他说："今年将有350万吨糖转用于乙醇生产，2023年的目标是将600万吨的糖转用于乙醇生产。

潘迪表示，农民的利益对所有利益相关者都至关重要，在未来几年里，甘蔗的糖产量可能会增加，但种植面积不会增加。"农民正在种植更好的甘蔗品种，并采用更好的技术。这将有助于在不增加面积的情况下增加产量。"

印度粮食部长表示，新冠疫情、气候变化和战争正在扰乱供应链，但印度可以维持其在糖业的地位。

出口前景

早些时候，食品和公共分配部联合秘书苏博德·库马尔·辛格(Subodh Kumar Singh)表示，在没有任何中央政府帮助的情况下，印度工厂将在这个季节出口600万至700万吨的糖。在过去的两个榨季中，印度糖业得益于货运的帮助，印度糖能在全球市场上与巴西等其他国家展开竞争。

除了2016/17榨季外，过去十年来，印度的糖料作物收成一直不错，导致该国在糖类方面出现结构性过剩。今年早在榨季开始前，即使没有得到援助，贸易商就签署了出口150万吨糖的出口合同，而相比之下，上榨季的出口需求只在1月份出现。

辛格说："如果印度能出口600万吨糖，国内糖价将稳定下来，同时当地消费预计将增加。出口应该没有问题，但印度需要在西亚和东非寻找新的出口目的地，比如巴西今年无法供应的地方。"

（责任编辑：calm）

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