全国每十勺食糖，有一勺产自来宾！“蔗”个“糖罐子”，超甜！

“全国每十勺食糖，便有一勺产自来宾。”百姓日常食用白糖、工业发酵原料、高端保健食品原料、特色复合调味品……这些贯穿民生消费、生物制造大产业的核心原料，根源都藏在来宾万亩蔗田之中。

走进广西来宾东糖凤凰有限公司，来宾糖业全链条发展脉络完整铺展。一根甘蔗从田间运抵厂区，经过压榨、澄清、煮炼、分蜜多道精细工序，加工出白砂糖、冰糖、红糖等多样精制糖品。

“近些年我们持续加码智能化改造，用技术革新带动产能效益双提升。”该公司党委书记罗斌介绍，公司累计投入2亿元落地智能化升级项目，引进连续自动煮糖系统后，煮炼回收率提升2.9%，单个榨季可多产糖2800多吨，大大降低了糖生产的成本。

一旁的数智化集控大厅里，大屏实时更新生产全流程数据，甘蔗入槽到成品打包全程智能管控，工作人员依靠电脑就能精准调控各道工序。

记者在广西来宾东糖凤凰有限公司采访。

据介绍，2025/2026年榨季，该企业累计榨蔗99.3万吨，产出白砂糖13.2万吨，产糖率、打包率等关键指标稳居全市前列。按企业原料发展规划，2026年合作糖料蔗种植面积将新增1万亩，年榨蔗量预计新增20万吨，原料保障基础持续夯实。

东糖凤凰公司的提质增效之路，正是来宾全市糖业高质量发展的生动缩影。

作为全国核心蔗糖产区，来宾糖料蔗种植面积、产糖量长年分别占广西六分之一、全国十分之一。2025/2026年榨季，全市糖料蔗种植总面积达202.85万亩；进厂糖料蔗1083.57万吨，占全区总量17.8%；食糖产量140.78万吨，占全区18.39%、全国11%；制糖工业产值75.44亿元，同比增长6.3%，全市食糖稳产保供能力稳步加固。

在兴宾区凤凰镇黄安村的万亩“双高”糖料蔗基地，甘蔗长势繁茂。近年来，来宾紧扣“国家所需、广西所盼、来宾所能”，以“良田、良种、良法、良机、良技”为抓手，深入实施“藏糖于地、藏糖于技”战略，依靠技术创新与制度创新双向发力，重塑糖业生产经营模式，持续激活产业内生创新动能，全市制糖及综合利用产值突破160亿元，蔗糖精深加工产业集群成功入选全国中小企业特色产业集群。

“目前，来宾已搭建起完善多元的食品精深加工体系，多条细分赛道形成差异化产业竞争优势。”市糖业发展局副局长莫仁忠介绍道。

在冰糖领域，来宾是国内规模领先的冰糖生产基地，年产能达12万吨，来冰食品主打多晶冰糖、风味红糖系列产品，国鼎食品现有3万吨冰糖生产线，二期10万吨扩建项目有序推进；酵母及生物抽提物产业实力突出，丹宝利酵母年产酵母4.8万吨、酵母抽提物1.2万吨，年产值超11亿元，产品出口额突破3亿元；调味品赛道同步壮大，百盛生物以糖蜜、白砂糖为原料生产焦糖色，自主打造“壮香鲜”系列生抽、老抽、蚝油产品，年产能4.5万吨，畅销全国十余个省份。

“未来，我们将持续扶持来冰、国鼎等企业扩大功能糖产能，拓展酵母、酵母抽提物在保健食品领域的应用空间，助力百盛生物打响本土调味品品牌、拓宽国内市场渠道。”莫仁忠表示，将加大产业链招商引资力度，精准补链、延链、强链，推动蔗糖食品产业朝着精细化、高附加值方向稳步迈进，持续擦亮“甜美来宾”特色产业名片。

短评：一根甘蔗榨出产业升级新动能

一根甘蔗，承载着来宾富民兴市的甜蜜事业。从东糖凤凰公司的智能技改、循环生产，放眼全市200万余亩蔗田与多元精深加工产业集群，来宾蔗糖产业走出一条资源循环、数字赋能、全链增值的高质量发展之路。

链主企业先行先试智能制造，为全行业树立提质降本样板；规模化蔗田、良种良法筑牢前端原料底盘，牢牢守住国家食糖安全底线；冰糖、酵母、调味品等下游产业落地集聚，打破单一制糖的附加值瓶颈。前端种植提效、中端智造降耗、后端加工增值，全链条闭环发展持续为传统蔗糖产业催生新质生产力。

立足广西蔗糖核心产区定位，来宾将持续放大资源、产业、政策叠加优势，完善“甘蔗种植—智能制糖—循环利用—精深加工”全产业链，全力打造全国蔗糖产业转型升级标杆，让甜蜜产业持续释放富民强市持久活力。

（责任编辑：clam）

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