甜蜜蝶变！广西来宾糖业：从“单一产糖”到“全链掘金”

蔗浪翻涌，甜蜜满溢。今年4月，全市2025/2026年榨季圆满收官，共进厂糖料蔗1083.57万吨，同比增长28%；生产食糖140.78万吨，同比增长20.1%；制糖及综合利用产值预计突破160亿元，同比增长6.67%。

这一历时151天、覆盖全市蔗区的生产实践，既是来宾制糖产业稳产提质的生动缩影，更是我市制糖及食品加工产业从“原料供给”向“价值跃升”、从“单一生产”向“全链融合”转型的标志性成果。

作为我市“9+3”产业为主导的现代化产业体系九大支柱产业核心，制糖及食品加工产业扎根桂中沃土、赓续产业根基。从连片蔗田到智能厂房，从单一产糖到多元加工，从来宾的资源优势迈向实打实的产业优势，我市以糖为媒、以食赋能，全方位解锁制糖及食品加工产业的升级之变、融合之美、发展之势。

深耕甜蜜产业 制糖业的全链化蝶变

走进广西来宾东糖凤凰有限公司，本轮榨季生产任务已顺利收官，厂区内设备正有序检修，运维保养全面铺开，全体员工蓄力备战下一榨季的稳产提质工作。

“公司2025/2026榨季累计榨蔗99.3万吨，产白砂糖13.2万吨，产糖率、打包率等关键指标稳居全市前列。”公司副总经理韦丽娜介绍，依托规模化种植、良种推广、机械化采收等举措，凤凰公司蔗区糖料蔗种植面积达21.3万亩，良种覆盖率超99%，机收率稳步提升，为产业高质量发展筑牢了源头根基。

制糖及食品加工产业，是来宾根植本地资源禀赋、经多年积淀发展形成的基础性、战略性、特色性支柱产业。该产业以优质糖料蔗种植为源头，串联起现代化机制制糖、糖料精深加工、糖蜜蔗渣等副产物循环利用、特色食品研发制造、调味品生产、健康食品开发、农食文旅融合等多个领域，构建起“源头种植+中端智造+末端增值”的完整产业版图。

不同于传统粗放式制糖模式，新时代来宾制糖及食品加工产业紧扣高端化、智能化、绿色化、高值化、融合化发展方向，打破了“只产原糖、链条短小、附加值低”的旧格局，实现了从“一亩蔗田”到“多元产品”、从“原料输出”到“品牌输出”的全方位跨越。

作为“甜美来宾”城市名片的核心载体，该产业串联起农业、工业、服务业三大领域，辐射广大蔗农、一批龙头企业和多条产业链条，既是保障民生供给、稳定经济大盘的压舱石，也是集聚产业动能、塑造城市气质、彰显来宾产业美的核心载体。

锚定战略坐标 大产业的突围考量

深耕做强制糖及食品加工产业，是来宾牢记领袖嘱托、扛起使命担当的政治之举，是立足市情优势、推动转型提质的现实之举，更是赋能全域发展、实现惠民富民的长远之举。

牢记殷殷嘱托，坚守战略定位。2023年12月，习近平总书记到来宾市考察调研时，对糖业高质量发展作出重要指示要求。来宾作为广西核心糖料蔗生产基地、全区重点制糖产业集聚地，肩负着保障国家食糖供给安全的重大责任，做强做优制糖产业，是我市必须扛牢的政治任务与时代使命。

依托禀赋优势，夯实发展根基。来宾气候温润、土地肥沃，十分适宜糖料蔗规模化、集约化种植，经过多年发展，已形成成熟的蔗农种植体系、完善的制糖工业配套和稳定的产业工人队伍。依托这得天独厚的农业基础和区位条件，发展制糖及食品加工产业，既是来宾因地制宜的最优选择，更是构筑特色产业竞争力的关键抓手。

破解转型瓶颈，培育全新动能。过去，单一化制糖模式导致产业链条短、资源利用率低、抗风险能力弱。当前，我市以“招商引资突破年”为契机，聚焦产业链延链补链强链，推动制糖产业跳出传统发展路径，向食品精深加工、生物制造、循环经济、人工智能应用等领域拓展，持续培育新质生产力，为全市工业经济转型升级注入持久动力。

深化联农带农，擦亮民生底色。糖业产业一头连着乡村田野，一头连着市场终端，是我市覆盖范围最广、带动群众最多的富民产业。我市通过健全联农带农富农利益联结机制、稳定糖料蔗收购政策、完善配套服务，持续拓宽蔗农增收渠道，全产业链带动群众就业增收，年度带动蔗农种蔗收入超57亿元，以产业兴旺助推乡村振兴，切实夯实生活美的发展底色。

塑造城市品牌，融合多元发展。我市紧扣“甜美来宾”城市定位，以糖业为核心IP，推动食品加工与文旅消费、地域文化、特色品牌深度融合，深挖蔗糖文化、地方美食文化内涵，厚植人文美底蕴，让甜蜜产业成为来宾辨识度最高、融合性最强的特色城市标识。

绘就产业美景 实干中绽放发展新姿

产业之美，美在科技赋能，美在循环绿色，美在产业集群，美在惠民富民。在来宾各地，制糖及食品加工产业的美好图景正从蓝图变为现实，从田间蔗海到智能厂房，从精深加工车间到文旅消费终端，甜蜜产业正以蓬勃生机，书写着来宾高质量发展的新篇章。

在来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地，规模化种植片区整齐划一，水肥一体化设备精准灌溉，各类农机穿梭在蔗田之间，一派繁忙有序的景象。“现在种甘蔗，有良种、有技术、有保障，收入一年比一年好。”来宾市福库农机专业合作社理事长余才库笑着说，依托制糖产业，他的种植面积不断扩大，年收入稳步提升。

在来宾市百盛生物科技有限公司生产车间，生产线有序运转、忙而不乱。该企业依托来宾优质甘蔗资源，以制糖副产物糖蜜为原料，加工生产液体糖炒糖色。

“我们加大研发投入，延伸产业链条，将制糖副产物的价值发挥到极致，推动产业绿色循环发展。”公司副总经理朱丽莉介绍，该产品成功填补市场空白，因便捷实用广受市场青睐。2025年公司年产值达8000多万元，今年力争实现1.5亿元目标，为来宾“产业美”建设贡献力量。

“我们将聚焦农业生产、工业生产、民生保障、品牌创建、人工智能应用走出舒适区，将产业美、开放美、生态美、人文美、生活美贯穿糖业发展全过程，逐项对标对表、狠抓落地落实。”市糖业发展局局长李晨表示，力争2026/2027年榨季进厂糖料蔗突破1100万吨，制糖及综合利用产值稳定在160亿元以上，同时持续完善联农带农富农机制，确保蔗农种蔗收入稳定在60亿元以上，加快糖业人工智能、数字化转型，打造“人工智能＋糖业”应用示范场景13个以上，紧扣“甜美来宾”品牌定位推动蔗糖文化与产业、城市深度融合，推动糖业高质量发展。

（责任编辑：clam）

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