愈限价愈抢购 匈牙利现“一糖难求”现象

“快去拿两包糖，可能过几天就买不着了！“这是匈牙利媒体在布达佩斯一家Spar超市里见到的场景。当时货架上仅剩的一包糖被记者前面的顾客抢先一步买走了。市面上其实并不缺方糖和蔗糖，我们甚至还可以货比三家。但是砂糖的情况却截然相反，在这家spar超市里砂糖已经销售一空，不知道什么时候能再有货。“如果我们把砂糖都摆出来，顾客会在10分钟内哄抢一空！”卖家抱怨道。在Mammut较大的Spar超市里，我们也只看到了售罄的砂糖货架。“这太令人震惊了，货架干净的让我联想到战后因为资源紧缺，物价飞涨。”一位老顾客表示。

Penny的情况也并不比Spar好。“如果顾客明天踩着开门的时间来，也许还能买到糖。但如果没买到，那就不用再来了，因为没货了就是没货了。”商家解释道。在布达佩斯市中心Tesco Express里，当记者询问哪里能买到糖时，工作人员只是无奈地摆了摆手。“嗯，没有糖，但有面粉！我们家住在十六区，我让儿子去买糖，他跑了三家店才买到。这太可怕了！当然，亚洲超市里也卖糖，不过要七百福林。”他补充道。Lidl的情况则好坏参半。当记者去往Lidl位于Csalogány utca的店里时，还有一些糖，而在Király utca的店里，店员面对在哪里可以找到糖的询问，只是友善地微笑并摇摇头。

砂糖短缺的现象不仅仅发生在首都布达佩斯。近几个月来，在塞格德，砂糖短缺一直是人们谈论的话题。如果在某个地方能买到糖，人们就会大量囤积它。

“几个月来都是这样：超市里偶尔会有糖，但大部分时间都是空的。我不知道什么时候才能再买到糖，也没人知道什么时候会有。”塞格德一家Coop的店家说。在Spar超市里，官方限价的糖也已售罄，而在距离塞格德20公里的Mórahalm的CBA超市里却有大量的糖。与此同时，当地一家便利店抱怨他们每周只能收到供货商提供的20公斤糖，供不应求，很快就销售一空。与Győr相邻的Kisbajcs村里住着800名居民，Tamás Szabó在那里经营着一个小商店。“我们现在已经没有限价糖了。之前是有的，后来都被买走了。”他对记者这样说。他还解释了为什么会这样。“如果我作为商家下订单，供货商会以600-650福林的价格卖给我，而我只能以390福林的价格出售。这意味着我每单至少损失250福林。由于限购影响，供不应求，去大的商店补货也不是个长久之计。”纵观近几个月来市场行情，“视糖如珍宝”这句名言有了全新的含义。目前已然是“一糖难求“，在调研布达佩斯和周围乡村的商店后，很明显能看出官方限价的砂糖正面临短缺。不仅仅是店里没有糖，商家甚至不知道什么时候才能进到糖。自从夏季以来，糖源紧缺现象在匈牙利一点也不新鲜，由于圣诞将至，受烘焙甜品热潮影响，这种现象可能会变得更加明显。据Tesco称，限价令激发了顾客对糖的购买欲。Spar则表示：一种产品限价后的销量往往能达到以往的三倍。就砂糖而言，去年全年的供应量到今年夏天就已经全部用完。

Penny表示，与往年一样，糖类商品可能会暂时短缺，但时间不会太长。他们预计在今年圣诞节期间，总体销售额与去年同期相比将减少5-7个百分点，原因是通货膨胀。官方限价令在引入时就已经有反对声音警告说，限价令最终会导致商品短缺，燃油就是前车之鉴。砂糖也是如此，自9月份开始就听说很多地方开始抢购砂糖，导致缺货。而圣诞节前夕的很长一段时间里，商家试图催货，但实际情况却是他们没能从供应商那里收到糖。对此，多家连锁店只好对限价令商品实行限购，比如每人每次最多可购买2公斤砂糖。

全国甜菜种植者协会主席几个月前也表示，人们因为低价而购买大量的糖，而供应跟不上需求的增长。无论如何，疫情刚开始时民众大量囤积卫生纸和酵母的场景正在砂糖身上重演。预计未来糖价可能仍会上涨，伴随着囤糖而来的也可能是无限期停止供糖。

（责任编辑：Olivia）

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