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食糖等原料成本上涨给欧盟水果加工业敲响警钟

媒体  泛糖科技日期  2022-08-19 09:07阅读量  192 作者  泛糖科技

欧洲果酱、果脯生产商对成本的持续大幅上升表示严重关切。

在经历了极具挑战性的2021年之后，该行业的包装材料、玻璃容器的成本再次大幅增加。据报道，锡罐和玻璃容器的成本增加了60%。

此外，天然气和电力价格持续上涨，达到历史最高水平。鉴于当前的国际环境和欧盟对俄罗斯实施的制裁方案，此情况还将持续。

与此同时，糖的价格也大幅上涨。水果加工商非常关注当前的食糖市场状况。在欧盟甜菜种植面积持续减少的背景下，食糖现货市场价格异常高。因此，水果加工商们呼吁采取相应措施，如从第三国临时进口免税糖等，以缓解市场供应紧张状况。

此外，在疫情引发全球供应链剧变之后，物流成本普遍增加是现实。原材料和成品的交付周期仍然很长。

综合所有这些因素，水果加工部门面临着各方面的成本增加。

欧盟水果加工业每年生产约100万吨果泥和果酱、55万吨罐头水果和约50万吨冷冻水果。水果加工业作为一个重要产业，在为消费者提供多种健康、保质期长的产品方面表现出色。该产业需要能够在困难时期继续向人民提供食物。

因此，该行业要求价值链中的所有合作伙伴普遍意识到水果加工产业的重要性。现在是重新认识加工水果产品的时候了，以确保欧洲水果加工业的生存能力。

（责任编辑：Olivia）

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