减产苗头！广西2019/20榨季蔗区初探

金秋十月，我国2019/20榨季正式开始，糖人们关注的热点TOP1就是新榨季的糖产量了吧。广西各制糖集团将会从这个月开始陆续测产，关键数据为株高、蔗茎、锤度等，为后续的开榨做准备。今天泛小糖也加入了测产大军之中，为您带来最及时！最全面！最权威！的第一手蔗区资讯哟。

NO.1背景信息

调研地点

广西南宁周边产区，订单农业签订蔗区面积为25万亩，其中双高基地5万亩。

甘蔗品种分布

主要种植品种为桂柳05136和桂糖42号，其余品种因为宿根性不好、产量不高和含糖率偏低等原因，逐步被淘汰，占比较小。

NO.2调研初步结论

株高：约为232厘米，比去年同期矮约30公分

原因：虽然今年台风导致的倒伏情况较少，但7月份开始蔗区持续干旱，影响甘蔗拔节生长，株高偏矮。

小知识：伸长拔节期是甘蔗产量形成的关键时期，以6-9月伸长量最大。影响伸长的主要环境因素有温度、光照、水分和养分。其中，天气持续干旱会减少甘蔗的水分供给，而伸长期是耗水量最多的时期，一旦水分难以充足供应，则会对株高和甘蔗生长造成较大的影响。

甘蔗含糖分：约为14%-16%，同比略有提升

 原因：成熟期天气干燥且昼夜温差较大，有利于糖分累积，初步预估调研地区桂柳05136和桂糖42号含糖率可以达到16%和14%，相比往年有所提升。（注：准确的糖分数据还有待测产完成后才能得到哟，请持续关注。）

小知识：甘蔗的工艺成熟主要由昼夜温差或者干旱触发，雨水减少和天气干燥更容易促使甘蔗进入成熟期，糖分累积加快。

检测甘蔗含糖分，每个取样点采集10斤甘蔗，该片区一共10个采集地块

有效茎数量同比下降

由于出苗期持续低温阴雨，宿根蔗出苗数同比减少，从而导致成熟期有效茎数量有所降低，蔗田稀疏程度高于去年。蔗区的宿根蔗占比达60%以上，有效茎数量下降将会直接导致亩产量下降。

田间干旱情况，株高较矮，有效茎减少，缺株断垄

小知识：甘蔗的产量有单位面积有效茎数和单茎重构成，单茎重与蔗茎的直径、长度、密度有关，了解这些数据后，可以根据以下公式估算单位面积产量：

（蔗产量=有有效茎数*单茎重）（亩含糖量=蔗产量*甘蔗蔗糖分）

糖厂开榨时间或提前约1个月

如果后期持续干旱，甘蔗会提前结束生长期，且当前阶段糖分累积明显优于去年同期，再加上现在糖价高企，糖厂有一定利润空间，所以提前开榨的意愿较为强烈。本次调研蔗区糖厂的开榨时间定在11月初，比去年提前约1个月时间。

种植面积短期稳定，长期有下降趋势

订单农业积极推进，甘蔗收购价保持在490元/吨（良种加价30元）的高位，短期种植面积得以保持。但从长期来看，种植面积减少的趋势很难逆转，主要原因是农户种植利润较低，远远低于其他农作物的利润水平。按照最新收购价核算，无作物套种的散户利润为450-500元/亩，大户基本无利润甚至亏本。近年来，蔗农种植意愿下降明显，面积也处于缓慢萎缩的过程中。

散户蔗地甘蔗情况

病虫害与田间管理：甘蔗病虫害较少，与往年差不多

蔗地主要以散户种植为主，种植大户的田间管理效率偏低，散户种植的蔗地表现明显优于大户。田间出现明显的缺株断垄，土地龟裂现象。

NO.3调研结论：产量预计同比减少约10%

干旱导致糖分增加，但是并不足以弥补产量降低带来的损失，多种不利因素共同作用下，产量下降几乎成为定局，仅就调研区域而言，预计甘蔗产量将比去年低10%左右。

泛小糖蔗区调研

部分蔗地种植过晚，株高仅1米出头，今年无法入榨，留成宿根蔗

（责任编辑：臻儿）

转载声明：本文内容属本网原创，内容版权均为本网所有，若您需要引用、转载，请务必注明来源及原文链接，如涉及大面积转载，请与我们联系0771-8062446 ，获取授权。本站内容欢迎分享，但拒绝有商业目的的转载！